下週目標

他講的我竟然都沒吃過xD....看來是個隱藏的區域？

→ bino：小吃之旅的話 戽斗吃完要去吃隔壁蘇家鍋燒麵和滷大腸 08/26
→ bino：再去協進國小旁的飲料攤買花生牛奶 還有阿蓮羊肉 08/26
→ bino：阿蓮過去的鳳x鹹粥 還有120的海產粥 還有再過去的 08/26
→ bino：燻茶鵝 內臟類很新鮮 記得可以跟老闆要一包湯 免費的 08/26
→ xxbb：好像很好吃的樣子明天去吃一下 08/26
→ bino：還有蘇家鍋燒麵對面的豆花店 ㄘㄨㄚˋ冰好吃 要選黑糖 08/27
→ bino：旁邊還有一間xx惠 也挺不錯 不過比較貴 比較少去吃 08/27
→ bino：還有一間隱藏老店 是在協進國小後面 有一攤賣黑輪的 08/27
→ bino：有兩元五元 不懂價錢可以問老闆 還有賣紅茶和雞排 08/27
→ bino：老店是在大新街上 隔壁有一間歇業的幼稚園 08/27
→ bino：還有一間便宜好吃大碗陽春麵 再友愛街34號 08/27
→ bino：我都點小碗大條陽春麵加一個雞蛋 這樣35元 08/27

八方雲集（有名的連鎖卻在台南失意）

　　今天剛好在光操附近運動，又去聽了一下熱音的表演，就到育樂街去覓食，看到了八方雲集新開的店，想起以前在桃園還滿喜歡吃的，就再給這家東山再起的店一次機會。

　　運動所以沒有拍照，位於後育樂街轉角的這家，點了特製煎餃與鮮蝦水餃後坐下，很高興的是他的點法很人性，可以隨意點合意的數目，不像五花馬一樣，每種都至少要點超過十顆，讓單獨的一個人吃時，減少了吃到其他口味，為自己店面宣傳的機會。上菜後，發現他的煎餃與水餃，需要配合湯匙來吃，因為餡料實在是太少了，有股花園夜市碳烤雞排一般的憂傷，皮肉皮三等份，厚度１：１：１。
　　對於胃口較小的人，他倒也是個選擇，一顆煎餃只要４元，是比和記鍋貼跟佟記餡餅粥的鍋貼要來的便宜。而另外點的鮮蝦水餃，相當的沒有誠意，一樣的小，肉餡吃不出滿足感，但蝦子到是不錯，感覺得出來是相當新鮮，沒有亂加甚麼調味料的，相較之下，五花馬的鮮蝦水餃就盡量別吃，感覺他的蝦子太過彈牙，味道過於鮮美，應該是做了額外的處理。另外，八方雲集煮水餃的技術相當高招，一顆餃子下水後保持原狀是基本要求，但夾下去以後才整個開口笑也相當不容易，看來應該是煮得很細心，小心翼翼的不讓他變成餃子皮肉湯，煮透卻不煮爛，高招。簡單來說就是水餃一夾，衣服就自動拉開讓人看內餡了。

這家店還有值得探索的地方，水餃跟煎餃都有特別的口味：咖哩、韓式辣味。

改天想到再去嚐嚐

地球咖啡永康旗艦店（店面行銷的王道，卻如此乏善可陳）

　　之前久聞地球咖啡的大名，知道那裡是個相當有設計感的環境，在一次想跟女友去吃早午餐的契機，搜尋了一下，就發現一票好文大推：

讓我決定要去吃的：

• 幸福早餐，地球咖啡。 @今天天氣晴

說得滿公正的一篇：

• 地球咖啡早餐 @熊貓部屋

講的好似人間仙境一般的：

• 地球咖啡烘焙美食 @油炸鬼 - 府城食記
  

　　儘管公正那篇讓我猶豫了一下，只要有好的環境我就很享受啦～今天就特地帶朋友到這裡來吃吃看（從第一次說要吃也過很久了），因為算是我推薦去吃的店，總是會擔心第一印象不好，但看來我的擔心是多餘的，地球咖啡一向給人的印象就是很明亮，很舒服，抵達旗艦店的門口停下，心中充滿了期待。
　　走進去以後看到座位的顏色，讓我非常的開心，白亮亮的地板配上米黃色與酒紅色的椅子看起來相當舒服，櫃台與座位的隔絕，牆壁簡單的普普風有特色卻不刺眼，整面向外的落地窗增進了自然光的漸層，偏內側的天花板再加上偏黃光源，整個感受就是"有質感"。亮面的地板配上純白不反光的擺設櫃，包裝好的食品就像放在漂流於湖面的船上一般。恩，到這心情都很好。
　　在挑選位子的時候花了很多時間，不是在挑坐高點還是作低點，有扶手還是沒扶手，更不是黃色還是紅色，而是........

哪個椅子上沒有蛋糕跟麵包屑....或是看起來黏黏的飲料漬。

　　很神奇的是，在把前半有自然光源的部份挑掉之後，中間還是有乾淨的椅子，可以放心的坐下。平常日大約10點坐下時，周遭只有三桌客人，顯得特別清幽。一看到帳單心理卻又多了一分不甘，什麼時候漲價了....一份早餐要175!?（原本是160），研究室的詛咒"來都來了"讓我不禁還是點了一份，剛好跟我同行的朋友就點了另外一種，本日可以在照片中看到，沒有玉米濃湯，只有蘑菇的，下面就是我們點的餐點

活力早餐A　　活力早餐B
濃湯　　　　　濃湯
千島沙拉　　　和風沙拉
牛奶炒蛋　　　蘑菇燻肉洋蔥起士蛋捲
洋芋泥　　　　洋芋泥
醬汁豬排
乳酪香腸　　　乳酪香腸
丹麥奶酥　　　全麥麵包

接下來以吃得順序來分回合論述：

Round 1 - 蘑菇濃湯

薄薄的蘑菇，粉"味"有點重的湯，沒有蘑菇的味道，倒是有點像法式麵糊（好吃的在MM音樂廚房），喝完整個沒有在溫室或音樂廚房喝完的幸福感。
噹噹噹~ -> "-1"

Round 2 - 沙拉

賞心悅目，色彩與擺盤無可挑剔，但也僅此而已，蘋果這樣切雖然好看，吃卻相當不方便，只是佔了面積，鳳梨（蘋果下面）感覺並不新鮮，連蕃茄我也放棄了，那一點醬料原來單純是為了後面幾片的生菜而存在，或許有人會說"沙拉而已，不是重點。"我卻說，沙拉是地球咖啡在吃主菜之前的菜，留下的口感是否讓你將前面味覺清除而感到清爽很重要，而且連水果都沒法保持新鮮，其他的東西我也不怎麼期待。（其他的多有加調味，可彌補食材不足）
噹噹噹~ ->"-1"

Round 3 - 主菜上場
A參賽者：
牛奶炒蛋沒有奶味，瞬間駁回，醬汁豬排過鹹，應該要搭配全麥麵包來均衡鹹味，馬上跟B餐的麵包交換，而最後的乳酪香腸....恩，或許乳酪香腸的味道本來就比較淡吧，我是這樣安慰自己的。（可能是被小7的起士熱狗給寵壞了吧）噹噹噹～食之無味，棄之可惜 "-1"

話說，我的英文名字叫Troy，所以也常被外國人戲稱"Try It!"，跟我出去吃飯的人都知道，我常常會想吃別人的盤中食，因此都一定會試吃個幾口，我朋友的B餐當然也就這樣被我攻佔啦XD!
B參賽者：
蘑菇，會是地球咖啡的老鼠屎吧，失望的點都在這，在這蛋捲中，每種食材的口感都有，但就是味道都不見了。至於香腸，友人也是覺得食之無味。

吃得慘敗....到目前為止"-4"

那....喝的呢？

選了熱維也納咖啡，以之前喝過的咖啡來說，這杯相當的順口，奶泡也沒有讓口感變得很膩，上面的圖樣跟奶泡的厚度讓人看了心情就很好，畢竟我不是咖啡專家，就此打住，想來是個適合配蛋糕解甜的飲品！另外友人選了紅漿果茶，深紫色配上白色瓷器一直以來都是絕配，微酸的口感也相當適合在肚子被填滿後的選擇，比較沒有負擔又刺激了點胃口的感覺很舒服。

總結：

　　在店面行銷這方面，地球咖啡的確是王道，裝潢的設計能力不言自明，但不免有金玉其外敗絮其中的感受。相同裝潢感的多那之（不同等級），相對的將環境維持的更好，也讓人有了想一去再去的慾望。就算給人的第一印象再好，地球咖啡都應該更注意砸了大錢後的管理與維持部份，不然只會讓聞名而至的人失望。食物部份真的就乏善可陳，早餐的價位跟他供出來的餐點並不成正比，因此也只落得"氣氛導向"餐廳之名，我想，對於一個有資本又想用心經營的餐廳而言，被貼上花錢只是買氣氛的這標籤並不會甘願，看看他們過段時間有什麼改進吧？
　　以去吃蛋糕喝茶聊天的環境來說，倒是不錯的選擇吧，至少就飲料而言是有開心的感覺。蛋糕呢？有網友吃過可以來接續評論一下的嘛？


餐廳名稱：地球咖啡永康旗艦店

地址：710台灣台南縣永康市小北路42號
電話：(06)252-5208
營業時間：08:00-24:00
早餐的供應時間：08:00-11:00
價位範圍(每人)：點心35元起，飲料150元起，早餐175元
官網：http://www.gloryearth.com.tw



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